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塔桥双孢菇 珍珠白“伞”撑民富

浏览次数:37 投稿:manage 来源:上蔡发布 发布时间:2020-12-23

近日,记者走进位于塔桥镇的上蔡县至臻食用菌种植专业合作社,看到一排排整齐的大棚在阳光里闪闪发亮,棚内的双孢菇一个个伞盖银白、肉质肥厚。尤其是刚出土的双孢菇,像一堆堆白色的珍珠镶嵌在菇床上,肉乎乎,圆滚滚,特别美丽可爱。

记者还看到,数十名菇农正在采摘双孢菇。他们动作娴熟,轻轻一摁,顺势一扭,双孢菇就脱离了菇床。左边一朵,右边一朵,你采一篓,我采一箱,双孢谷你追我赶地生长,村民们争先恐后地采摘,一个个菌棚里忙得热火朝天。

李得力是黄庄村建档立卡贫困户,至臻种植专业合作社成立后他就到这里务工,现在每月有2000多元的收入,像他这样在这里务工的村民还有10多人。

上蔡县至臻种植专业合作社成立于2017年,前期投资350万元,总投资1000多万元,占地35亩,建成标准化食用菌温棚24个,主要种植白蘑双孢菇。

上蔡县至臻种植专业合作社负责人李记士说,看到双孢菇前景好,他们几个共同考察,引进了该产业。到目前为止,外地客商长期在场里订单收购。现在带动120多人在这务工,其中贫困户15人。

据了解,双孢菇具有伞盖肥厚、口感软滑等特点,被誉为“素中之肉”,富含硒、维生素D等微量元素,长期食用具有提高免疫力、降低胆固醇的功效。

至臻种植专业合作社的每个大棚有6个月的采摘期,可采摘新鲜双孢菇3到4万斤。产品主要销往福建、广东等沿海城市,再经过深加工出口到欧美。在双孢菇采摘旺季,有120多名附近村民在这里采摘、剪菇腿、烧锅炉、粗包装,每人每天可以挣得60到80元不等的工钱。


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